![AA+ マウント・スンズ農園[ ザンビア産 ]](https://static.wixstatic.com/media/e5d342_4ee5af5f177d4a0aba7e7e4133a6c26b~mv2.jpg/v1/fill/w_2667,h_2667,al_c,q_90,enc_avif,quality_auto/e5d342_4ee5af5f177d4a0aba7e7e4133a6c26b~mv2.jpg)
「花のような華やかさと、濃密な甘みを一杯に。」
マウント・スンズ農園は、ザンビア北部・ムバラ郊外、同国最高峰マウント・スンズの麓に位置するスペシャルティコーヒー農園です。
農園総面積は780ヘクタール。
そのうち150ヘクタールでコーヒーを栽培し、残る約600ヘクタールではミオンボ林の植林・保全を積極的に進め、農業と自然環境の共生を実現しています。
気候変動への対応として「クライメート・ポジティブ農業」を推進。最先端の灌漑設備や太陽光発電を導入し、生物多様性の保全にも取り組むなど、環境に配慮した持続可能なコーヒーづくりを行っています。
農園内にはウォッシングステーションとドライミルを備え、収穫したチェリーは一貫して処理・乾燥・選別され、高いトレーサビリティを実現しています。
甘く濃密な口当たりに、花を思わせる華やかな香りが重なります。
ねっとりとした質感が心地よく、奥行きのあるコクと豊かな甘みが長く続く、満足感の高い一杯。
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AA+ マウント・スンズ農園[ ザンビア産 ]
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