酸味と甘味がバランスよく後味はスッキリしてクリーンな味わいでクセがなく、柔らかな口当たりのマイルドなコーヒーです。
 
モゴラコミュニティーコーヒーは2004年、モゴラの生産者で作るコミュニティーとして生活向上を目的に結成しました。スペシャリティコーヒーを生産し、組合を通さないダイレクトトレードを目指して活動しています。
モゴラという場所は、太平洋と大西洋の気候の影響を受けるため、マイクロクライメイト（微細気候）により他とは違う風味のコーヒーを育みます。
ソルサルとはスペイン語で野鳥のツグミのことで、カナダからメキシコ・ホンジュラスにかけて分布しています。この商品はモゴラの40名の生産者によって作られたカツアイとIH90をブレンドしたロットです。
 
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
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