プラムのような風味と甘味が特徴でフルーティーな香りが強く、なめらかな口当たりで甘いアフターテイストが続きます。
冷めても個性がしっかり感じれます。
 
ムベヤ地区は、キリマンジャロで有名なタンザニア北部産地よりも標高が高く、新興産地として注目されています。
タンザニアでは、輸出されるアラビカコーヒーの全体の約9割以上がウォッシュドコーヒーですが、マトゥンダは乾季に40日間以上雨が降らないムベヤ地区の天候特性を活かしたタンザニアでは希少なナチュラルコーヒーです。
タンザニア国内で消費される低級品のナチュラルコーヒーとは違い、徹底した欠点豆の除去を行い、厳格な生産管理工程を経てスペシャルティコーヒーとして仕上がっています。
 
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