![マンデリン シバンダン G1 [ インドネシア産 ]](https://static.wixstatic.com/media/e5d342_135beefb2c8348fc846c8387971f5374~mv2.jpg/v1/fill/w_640,h_640,al_c,q_85,enc_avif,quality_auto/e5d342_135beefb2c8348fc846c8387971f5374~mv2.jpg)
やわらかな苦味と奥行きのあるコクが印象的な一杯。
ほんのりと感じられる酸味が味わいに立体感をもたらし、余韻にはスマトラ特有の深みがじんわりと残ります。
しっかりとしたボディがありながらも、口当たりは非常に滑らかで、毎日飲んでも飽きのこない“完成されたマンデリン”です。
インドネシア・スマトラ島北部。世界最大のカルデラ湖「トバ湖」のほとりに静かに浮かぶ、小さな島「シバンダン島」。
火山灰に育まれた肥沃な土壌と、標高1,300～1,400mの高地特有の気候が、個性豊かなマンデリンコーヒーを生み出しています。
この「シバンダンG1」は、リントン地区の中でも特に選ばれた指定農家による栽培。ジュンベル種（ティピカ系亜種）をスマトラ式で精製することで、力強さの中に繊細さを秘めた、洗練された味わいを実現しています。
視覚的なインパクトに頼らず、あくまで味の本質で勝負する──
豆の粒の大きさではなく、風味の豊かさで選び抜かれた「シバンダンG1」。マンデリンの魅力を知る方にこそ、一度味わっていただきたい逸品です。
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。
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マンデリン シバンダン G1 [ インドネシア産 ]
【品名】マンデリン シバンダン G1
【原材料名】コーヒー
【原産国】インドネシア産【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190～180g前後になります。
【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
【賞味期限】焙煎日より60日
※焙煎日は袋の裏面に記載しています。
※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。