![ベラクルースルビー [ メキシコ産 ]](https://static.wixstatic.com/media/e5d342_c48dee0350b34046a1eab6569a541f5d~mv2.jpg/v1/fill/w_626,h_626,al_c,q_85,enc_avif,quality_auto/e5d342_c48dee0350b34046a1eab6569a541f5d~mv2.jpg)
ベラクルースルビーは、メキシコ・ベラクルス州コアテペック地域の標高約1,100メートルに広がる農園で育まれた、⾼品質なアラビカ種。
品種は主にカトゥーラ種で、精製方法は水洗式です
メキシコ湾からの湿潤な風がもたらす豊富な降雨量と、昼夜の寒暖差が特徴で、コーヒー栽培に理想的な環境が整っています。
特にこの地域では、コーヒーチェリーの成熟がゆっくりと進むため、果実に自然な甘みがじっくりと蓄えられ、味わいに深みが生まれます。
そのため、収穫される豆は、上品で丸みのある甘みと、バランスのとれた風味が特徴です。
美しく完熟したチェリーは、太陽光を受けるとまるで宝石のように赤く輝く姿がルビーを思わせることから、「ルビー」と名付けられました。
ベラクルースルビーは、バランスの取れた風味と上品な甘さで、多くのコーヒー愛好家に好まれています。
どんな抽出方法でもその個性がしっかりと感じられ、日常の一杯に上品さと癒しをもたらします。
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。
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ベラクルースルビー [ メキシコ産 ]
【品名】ベラクルースルビー
【原材料名】コーヒー
【原産国】メキシコ産
【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190～180g前後になります。【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
【賞味期限】焙煎日より60日※焙煎日は袋の裏面に記載しています。
※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。