![カレンゲラカブガCWS [ ルワンダ産 ]](https://static.wixstatic.com/media/e5d342_0983f7a847ab4be5871808f412e23117~mv2.jpg/v1/fill/w_640,h_640,al_c,q_85,enc_avif,quality_auto/e5d342_0983f7a847ab4be5871808f412e23117~mv2.jpg)
柑橘系の酸味と甘味が特徴のまろやかでジューシーな味わい
ルワンダ西部ニャマシェケ地区、カレンゲラ・カブガの小規模農家が生み出すスペシャルティコーヒー。
標高1,800〜2,000m、ブルボン種のチェリーを丁寧に手摘みし、ウォッシュド製法で精製しています。
このカレンゲラ・カブガCWS（コーヒーウォッシングステーション）は、2010年にスペシャルティコーヒーマーケット向けの精製施設として設立されました。
現在は328名の生産者が所属し、そのうち約130名が女性生産者。地域全体がキブ湖やニャングウェ国立公園に囲まれた自然豊かなエリアで、肥沃な土壌と穏やかな気候が高品質なコーヒーを育てています。
収穫期には100名以上のスタッフが精製に携わり、その85％を女性が占めるなど、地域の女性たちの力が品質を支えています。
柔らかな口当たりに、レモンや柑橘を思わせる明るい酸味とやさしい甘み。
まろやかでジューシーな余韻が心地よく続く、ルワンダらしい透明感のある一杯です。
⬛︎ ペーパーレス化につき納品書は発行しておりません。
必要な場合は備考欄に「納品書の発行希望」とご記載いただければ商品に同封いたします。
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￥300でギフト箱にお入れします。
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カレンゲラカブガCWS [ ルワンダ産 ]
【品名】カレンゲラカブガCWS
【原材料名】コーヒー
【原産国】ルワンダ産【内容量】220gの生豆を焙煎した後、水分が抜けるため、仕上がりはおよそ190～180g前後になります。
【保存方法】高温多湿を避けて香りが逃げないよう密封ビンなどに保管してください。気温が高くなってきたら冷凍保存がおすすめです。
【賞味期限】焙煎日より60日
※焙煎日は袋の裏面に記載しています。
※当店の焙煎機では、ナッツも焙煎しております。